HUA SENG HONG ชวนกิน อาหารเหลาเสริมมงคล รับความปัง ปีมะเมีย กับ SET GOLDEN PROSPERITY สุดฟิน ต้อนรับ “ตรุษจีน” 2569

…ฉลองความความปัง! ต้อนรับตรุษจีน ปีแห่งความรุ่งโรจน์ ที่ไม่ใช่แค่เรื่องของความอร่อย แต่ยังรวมถึง ความหมายมงคล เพื่ออวยพรให้ปีใหม่ เต็มไปด้วยความสำเร็จ ความอุดมสมบูรณ์ และ ความสุขของครอบครัว…

ได้ยินชื่อเสียงมายาวนาน กับความเป็นตำนานความอร่อย ที่ยังคงอยู่มาจนถึงปัจจุบัน ของภัตตาคารจีน “ฮั่ว เซ่ง ฮง” ซึ่งหากนับรวมแล้ว ก็ถือได้ว่าเปิดบริการมายาวนานมากกว่า 60 ปีแล้ว ซึ่งจากปากคำบอกเล่า ของ คุณวรากรณ์ พิริยเลิศศักดิ์ ผู้ก่อตั้งร้าน “ฮั่ว เซ่ง ฮง” เผยว่า ธุรกิจร้านอาหารแห่งนี้ เริ่มตั้งแต่สมัยรุ่น “อากง” ที่เป็นเพียงร้านเล็กๆ ขาย “ขาหมู” ก่อนขยับขยาย มาเปิดเป็นร้านขายอาหารตามสั่ง จนพัฒนามาเป็น ภัตตาคารจีน ที่สืบทอด และต่อยอดกันมาถึง คุณฐิตาภรณ์ พิริยเลิศศักดิ์ ทายาทรุ่นที่ 4 ของร้าน ฮั่ว เซ่ง ฮง เพื่อบริหารธุรกิจร้านอาหารที่มีอยู่กว่า 20 สาขาทั่วกรุงเทพฯ และ ปริมณฑล

 

วันนี้ สาขา ที่แอดมิน ได้มีโอกาสไปลองลิ้มชิมความอร่อย เราไปกันที่ สาขา ราชพฤกษ์ ที่อยู่ใกล้กับ เดอะ วอล์ค (The Walk) ราชพฤกษ์ โดยอยู่ติดริมถนน เข้าออกง่าย และมีที่จอดรถสะดวกสบายทีเดียว ขณะที่ภายในร้าน ตกแต่งด้วยบรรยากาศทันสมัย สะอาดตา เพราะเน้นใช้โทนสีขาว รองรับลูกค้าทั้งแบบที่มาคู่ มาเป็นกลุ่ม หรือมาแบบครอบครัว ส่วนใครที่มากันเป็นหมู่คณะ และต้องการความเป็นส่วนตัว ทางร้านก็มีพื้นที่ชั้น 2 ให้บริการเป็นห้องวีไอพี ส่วนตัว ด้วย หรือหากต้องการจัดเลี้ยง ทั้งงานแต่งงาน หรือ งานสังสรรค์ ที่มีคนมากกว่า 50 คนขึ้นไป ทางร้าน ก็มีห้องจัดเลี้ยงรับรองขนาดใหญ่ ไว้ให้บริการด้วยเช่นกัน เรียกว่า ไม่ต้องกังวลเรื่องสถานที่เลย

มากันที่อาหารกันบ้าง “ฮั่ว เซ่ง ฮง” มีอาหารให้บริการในหลากหลายเมนู และแต่ละจานที่เสิร์ฟ ก็เรียกว่า จุใจ แน่นอน ไม่ว่าจะเป็น ติ่มซำ เป็ดปักกิ่ง สลัดกุ้งทอดกรอบ รวมถึงเครื่องดื่ม ก็มีให้เลือกอร่อยกัน และเพื่อเป็นการต้อนรับเทศกาลตรุษจีน หรือ วันขึ้นปีใหม่ของชาวจีน “บางกอกทูเดย์” จึงขอจัดเต็มกับชุดเซ็ตมงคลสุดพิเศษของทางร้าน เพื่อเอาฤกษ์ เอาชัย ต้อนรับความเฮง ความปัง และความรุ่งโรจน์ของชีวิต กับ SET GOLDEN PROSPERITY (ราคา 9,999 บาท) ที่จะมาอวยพรให้ปีใหม่ (ตรุษจีน) ให้เต็มไปด้วยความสำเร็จ ควสามอุดมสมบูรณ์ และ ความสุขของทุกครอบครัว

โดย SET GOLDEN PROSPERITY ถือเป็นชุดอาหารที่มีความมงคล และความหมายดีๆ แบบสุดพิเศษจริงๆ เพราะประกอบไปด้วย ออร์เดิร์ฟมงคล 5 อย่างที่พร้อมกวักโชคลาภ ความราบรื่น และความสุขมาไว้อยู่ในจานเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็น ขนมจีนกุ้ง ไก่แช่เหล้า เต้าหู้คั่วพริกเกลือ ยำแมงกระพรุน และ ผัดโหง่วก๊วย ที่มากันแบบแน่นขนัด จัดเต็มให้ทุกคนได้จุกๆ ตั้งแต่เมนูแรกกันเลยทีเดียว ก่อนตามมาด้วยเมนูต่อมา “กระเพาะปลาเนื้อปูน้ำแดง หอยเป๋าหื้อ / หูฉลาม ชามใหญ่ มาให้อร่อยกันแบบต่อเนื่อง ซึ่งว่ากันว่า หากได้รับประทานเมนูนี้ จะช่วยเสริมมงคลเรื่องของเกียรติยศ และความมั่งคั่ง เสริมการงานก้างหน้า ฐานะมั่นคง เงินทองไหลมาไม่ขาดสาย

จากนั้นเป็นคิวของ “กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ” เมนูที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ เพราะกุ้งแต่ละตัวที่จัดมา ไซส์โต เต็มจาน โดยให้มาถึง 10 ตัวด้วยกัน แถมยังหอม และชวนให้น้ำลายสอ ซึ่งเมนูนี้ มีความหมายมงคล ที่สื่อถึงการเติบโต ความก้าวหน้า และพลังบวกตลอดปี ตามติดมาอีกเมนู “ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว” / “ปลาอังเกยนึ่งซีอิ๊ว” ปลาตัวใหญ่ที่จัดมาเต็มๆ อีกเช่นกัน หอมกลิ่นซีอิ๊ว และเนื้อปลาแน่นๆ อร่อยเต็มปากเต็มคำ จริงๆ โดยความหมายของ “ปลา” สำหรับชาวจีน เชื่อกันว่า เป็นสัญลักษณ์ของความมั่งมี เหลือกินเหลือใช้ ถือเป็นเมนูสำคัญที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารสำหรับช่วงตรุษจีน ที่จะนำมาซึ่งความอุดมสมบูรณ์แบไม่รู้จบ

“เป็ดปักกิ่ง” เป็นอีกเมนู ที่บอกเลยว่า แตกต่างไปจากร้านทั่วไป เพราะที่นี่เขาแร่หนังเป็ดมาบางเฉียบ ไม่มีไขมันติด ทำให้หนังเป็ดกรอบอร่อย ยิ่งรับประทานคู่กับ แตงกวา ต้นหอม และพริก ราดด้วยน้ำซอสหวานเค็ม บอกได้คำเดียวเลยว่า อร่อยมากๆ โดยความหมายของเมนูนี้ เป็นสัญลักษณ์แทนความสมบูรณ์ ความอบอุ่น และความกลมเกลียวของครอบครัว ส่วนเนื้อเป็ด เราสามารถเลือกได้ว่า จะให้ทางร้านนำไปทำเมนูอะไรก็ได้ 1 เมนู ไม่ว่าจะเป็น เป็ดทอดกระเทียม ผัดพริกไทยดำ หรือ เมี่ยงเป็ดลาบ (เลือกได้ 1 เมนู) จากนั้นไปต่อกันที่เมนูชื่อสุดมงคล “จักรพรรดิ หยิน-หยาง” ที่มีทั้งหอยเชลล์ ตัวใหญ่ ผัดกับซอสสูตรของทางร้าน รวมถึงยังมี หอบเป๋าฮื้อ เห็ดหอม และบล็อกเคอรี่ ซึ่งเมนูจานนี้ มีความหมายถึง ความสมดุลและอำนาจบารมี สื่อถึงชีวิตที่ลงตัว ทั้งด้านการงาน การเงิน และ ครอบครัว

“ปูทะเลผัดผงกะหรี่” ทางร้านเลือกใช้ปูทะเล ขนาดกลาง เนื้อแน่น ผัดกับเครื่องปรุงผงกระหรี่ และไข่ จนเครื่องปรุงเคลือบทั่วทั้งตัวปู บอกเลยว่า เนื้อปูนแน่นมาก และแกะง่าย ไม่ต้องออกแรงเลย เมนูนี้ จุดเด่นอยู่ที่ ปู สีแดงอมส้ม ที่ถูกตีความให้เป็นสีทอง ซึ่งสื่อถึงเรื่องของโชคลาภ อำนาจ และความมั่งคั่ง หรือใครที่ไม่ชอบรับประทานปู ก็สามารถสั่งเป็น เมนู “ขาห่านอบหมี่” ก็ได้ เพราะขาห่าง และเส้นหมี่ เป็นสัญลักษณ์แทน “อายุที่ยืนยาว” และการมีชีวิตที่ราบรื่นไม่สะดุด

“หมี่ผัดแต้จิ๋วมหามงคล” ที่ผัดมาอย่างดี เข้ากับเครื่องปรุงแบบจัดเต็ม พร้อมกับแฮม เนื้อหมูเส้น เห็ดหอม ไข่ไก่ และผักกระหล่ำปลี หอมกลิ่นกระทะ อร่อยจริงจัง โดยเมนูนี้ แทนเส้นทางชีวิตที่ต่อเนื่อง รวมทั้งเป็นการอวยพรให้การค้าขายรุ่งเรือง และการงานที่ราบรื่น …อ้อ! บอกก่อนว่า จะอร่อยกับเมนูข้างต้นมากแค่ไหน ก็ขอให้เผื่อพื้นที่ว่าง ในกระเพาะอาหาร ให้กับของหวาน อีก 1 เมนู นั่นคือ “เผือกมิหะ” ที่ไม่ว่าใครจะไปกินเมนูนี้ ที่ไหนก็ตาม แต่เมื่อมากินเมนูนี้ ที่ “ฮั่ว เซ่ง ฮง” แล้วต้องร้อง “ว้าว!” กันเลยทีเดียว เพราะเชฟ ของทางร้าน หั่นเผือกมาแบบชิ้นโต ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วนำมาผัดคลุกเคล้ากับ น้ำตาลทราย ที่เคลือบผิวเผือก สวยราวกับเป็นเกล็ดหิมะ หอมทั้งเผือก หอมทั้งน้ำตาล อร่อยปิดท้ายกันแบบครบรสจริงๆ ซึ่งเมนูนี้ เชื่อว่าจะช่วยเสริมความสมหวัง ความอุดมสมบูรณ์ และโชคลาภ ตลอดทั้งปี นอกจากนี้ ยังมีซาลาเปา “ซิ่วท้อ” ไส้ครีม ที่ถือเป็น อาหารมงคลอีกเมนู ในช่วงตรุษจีน เพราะชาวจีน มีความเชื่อว่า “ผลท้อ” เป็นสัญลักษณ์ที่หมายถึง อายุยืนยาว สุขภาพแข็งแรง และความเป็นอมตะ

เกือบลืม! จะบอกว่า หากใครเลือกรับประทานอาหารชุด “SET GOLDEN PROSPERITY” (ราคา 9,999 บาท) แล้ว ทาง ฮั่ว เซ่ง ฮง” ยังใจดี จัดอาหารชุดพิเศษ! ฟรี Together Set มูลค่า 999. บาท ในครั้งถัดไปให้ด้วย ซึ่งเมนูของเซตนี้ ประกอบด้วย ต้มยำกุ้ง หอยนางรมทอดกรอบ วุ้นเส้นผัดทะเล และ ผัดถั่วแขก …. เรียกว่า มีแต่อิ่มกับอิ่ม กันเลยทีเดียว เพราะทุกปีที่ดี…ควรเริ่มต้นด้วยความหมายที่ดี นั่นเอง

นอกจากนี้ ทางร้านยังมีเมนู อื่นๆ ให้เลือกอร่อยได้อย่างจุใจ อีกด้วย อาทิ เนื้อปลาเผือกหม้อไฟ, ปลากะพงเจี๋ยนพริดไทยสด, สลัดกุ้งทอดกรอบ, หมี่อายุมั่นขวัญยืน, เป๋าฮื้อเส้นเจี๋ยนคะน้าฮ่องเต้เห็ดหอม, เนื้อเป็ดทอดกระเทียม, โอวนี้แปะก๊วย และอื่นๆ โดย ผู้สนใจสามารถ มาอิ่มอร่อย กับ SET GOLDEN PROSPERITY ได้แล้ว ตั้งแต่วันนี้ จนถึง 31 มกราคม 2569 ที่ “ฮั่ว เซ่ง ฮง” ทุกสาขา (ยกเว้นสาขา เยาวราช และ เจริญกรุง) หรือดูรายละเอียดได้ที่ FB: @huasenghong

สำหรับสาขาของ “ฮั่ว เซ่ง ฮง” ประกอบด้วย สาขา เซ็นทรัลพระราม 9 ชั้น 7, สาขา เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ ชั้น 6, สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 6 ด้านหน้า ZEN, สาขาเซ็นทรัลเวสต์เกต ชั้น 3, สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้า ชั้น G, สาขาเซ็นทรัลอีสต์วิลล์ ชั้น 1 โซนกลางแจ้ง, สาขา MBK Center ชั้น 6 หน้าทางเข้า Eatery , สาขาเมกาบางนา ชั้น 1 โซน Food Walk, สาขาพาราไดซ์พาร์ค ชั้น 3 ถนนศรีนครินทร์, สาขาเดอะมอลล์บางกะปิ ชั้น 3, สาขาเดอะมอลล์บางแค ชั้น G, สาขาไอคอนสยาม ชั้น G โซนสุขสยาม, สาขาเยาวราช ติดถนนใหญ่ เยาวราช ฝั่งขวามือ (ข้างร้านทองเลี่ยงเซ่งเฮง สาขา 3, สาขานวลจันทร์ ตรงข้ามวัดนวลจันทร์ และยังมีสาขาราชพฤกษ์ ใกล้กับ The Walk, สาขาศาลายา ตรงข้าม ม.มหิดลศาลายา, สาขาสุขุมวิท 101 ปากซอยสุขุมวิท 101, สาขาเจริญกรุง, สาขาเซ็นทรัลพระราม 2 ชั้น 4 ติด Power Buy, สาขาเซ็นทรัลพระราม 3 ชั้น 1 ติดบันไดเลื่อนฝั่งลิฟต์แก้ว

#GoldenProsperity #ชุดมงคลตรุษจีน #ฮั่วเซ่งฮง

#เริ่มปีใหม่อย่างเป็นสิริมงคล

#CelebrateTheSuccess