ประดินันท์ อัครชิโนเรศ สาวสายการเงิน ผู้หลงใหลอาหารไทย จนนำไปสู่ การเป็นเจ้าของ “ร้านข้าว” ร้านอาหารไทย ที่นำเสนออาหารไทยโดยแท้ …ด้วยความหลงใหลในรสชาติของอาหารไทย นับตั้งแต่วัยเด็ก ที่ไม่ใช่แค่จะกลายเป็นแรงผลักดันอันยิ่งใหญ่ของเด็กสาวคนหนึ่ง ให้กลายเป็นความจริง และกลายเป็นเจ้าของร้านอาหารไทย ระดับพรีเมี่ยม เท่านั้น ทว่า ยังเป็นสิ่งที่ทำให้ ผู้คนอีกไม่น้อย ได้หวนคิดถึง อาหารจานโปรดของตัวเอง ในวัยเยาว์ อีกด้วย… จากรู้จัก สู่การเป็นเจ้าของ “ร้านข้าว” ประดินันท์ อัครชิโนเรศ หรือ คุณตุ่น เจ้าของร้าน “ข้าว” เล่าวา วันนี้นอกจากการเป็น เจ้าของ “ร้านข้าว” ร้านอาหารที่ได้มิชลีน สตาร์ แล้ว เธอทำงานอยู่ในสายงานทางด้านการเงินของธนาคารแห่งหนึ่งในสิงคโปร์ “ตุ่นเป็นคนที่ชอบทำอาหารมาตั้งแต่เด็ก แต่ตัวเองเรียนจบมาทางด้านเศรษฐศาสตร์ แล้วก็ทำงานแบงก์มาตลอด จนทุกวันนี้ก็ทำงานแบงก์เหมือนกัน แต่มีสำนักงานอยู่ที่สิงคโปร์ ส่วนการเข้ามาเป็นเจ้าของ ร้านข้าว ถือเป็นความบังเอิญ และเหมือนโชคชะตาที่กำหนดไว้” “แรกๆ เลย ตุ่น รู้จัก ร้านข้าว จากการที่ตัวเองเมื่อครั้งทำงานอยู่ที่สถาบันการเงินในฮ่องกง […]อ่านต่อ...