“แม็คโคร โฮเรก้า 2025” ปิดฉากอย่างยิ่งใหญ่ รวมพลังผู้ประกอบการทั่วไทย ตอกย้ำศักยภาพธุรกิจอาหารไทยโตได้ไม่สิ้นสุด
ปิดฉากลงอย่างงดงามสำหรับ “แม็คโคร โฮเรก้า มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 18” งานแสดงสินค้าและนวัตกรรมธุรกิจอาหารครบวงจรที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี จัดโดย “แม็คโคร” ผู้นำธุรกิจค้าส่ง ภายใต้บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ภายใต้แนวคิด “FOOD INFINITY ธุรกิจอาหารโตได้ไม่สิ้นสุด” ที่มุ่งสร้างแรงบันดาลใจและขับเคลื่อนผู้ประกอบการ HoReCa ไทยสู่การเติบโตอย่างยั่งยืน โดยตลอด 4 วันของการจัดงาน ได้รับการตอบรับอย่างล้นหลามจากผู้ประกอบการทั่วประเทศและผู้รักการทำอาหารกว่า 40,000 ราย สะท้อนบทบาทสำคัญของแม็คโครในฐานะ “พาร์ตเนอร์ทางธุรกิจ” ที่ร่วมเคียงข้างผู้ประกอบการไทยอย่างต่อเนื่อง
คุณเอกรินทร์ ลีมหารุ่งเรือง ประธานคณะกรรมการจัดงาน กล่าวว่า งานในปีนี้เป็นเวทีแห่งการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ไอเดีย และเทรนด์อาหารใหม่ ๆ พร้อมนำเสนอนวัตกรรมที่ช่วยต่อยอดธุรกิจอาหารไทยให้เติบโตอย่างไม่หยุดยั้ง โดยมีการจัดกิจกรรมแข่งขันมากมายเพื่อยกระดับมาตรฐานวงการอาหารไทยสู่ระดับโลก อาทิ การแข่งขัน “makro HoReCa Challenge 2025” ภายใต้ธีม Taste of Asia ที่เปิดโอกาสให้เชฟจากทั่วประเทศ ทั้งรุ่นเยาว์และมืออาชีพ ได้แสดงศักยภาพด้านการสร้างสรรค์เมนูเอเชีย โดยผู้ชนะเลิศได้รับถ้วยประทานจากพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหมื่นสุทธนารีนาถ และสิทธิ์เป็นตัวแทนเชฟไทยไปแข่งขันบนเวทีนานาชาติ
ในปีนี้ยังมีไฮไลต์ใหม่อย่าง “makro HoReCa Start-up Pitching Challenge” เวทีสำหรับนักธุรกิจรุ่นใหม่ในการนำเสนอไอเดียธุรกิจอาหารสู่การเป็นสตาร์ทอัพ โดยผลงานชนะเลิศคือ “แกงโกบัน” ขนมปังทอดไส้แกงไทย จากมหาวิทยาลัยกรุงเทพ นอกจากนี้ยังมีการมอบรางวัล “Supplier Sustainability Awards 2025” ให้กับคู่ค้าธุรกิจที่ดำเนินกิจการอย่างยั่งยืน และ “Best Exhibition Award” เพื่อเชิดชูผู้ร่วมออกบูธที่สร้างสีสันและความสมบูรณ์แบบให้กับงาน
อีกหนึ่งความภาคภูมิใจของงานปีนี้คือการขับเคลื่อนความยั่งยืนผ่านโครงการ “AXTRA Green Together” ที่เชิญชวนผู้เข้าร่วมงานร่วมคัดแยกขยะและจัดการเศษอาหารอย่างมีระบบ เพื่อลดปริมาณขยะและส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียน โดยขยะรีไซเคิลจะถูกนำกลับมาใช้ประโยชน์ ส่วนขยะอาหารจะถูกส่งต่อให้เกษตรกรนำไปเป็นอาหารสัตว์และปุ๋ยอินทรีย์ สะท้อนเจตนารมณ์ของซีพี แอ็กซ์ตร้าในการดำเนินธุรกิจควบคู่กับความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม
งาน “แม็คโคร โฮเรก้า มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 18” จบลงด้วยความสำเร็จและแรงบันดาลใจจากผู้ประกอบการทั่วประเทศ พร้อมก้าวต่อสู่ปีหน้าใน “แม็คโคร โฮเรก้า มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 19” ภายใต้การนำของประธานจัดงานคนใหม่ คุณฮเยซอง เบค ที่จะร่วมสานต่อภารกิจ “ยืนหยัดเคียงข้างผู้ประกอบการโฮเรก้า” เพื่อขับเคลื่อนธุรกิจอาหารไทยให้เติบโตสู่อนาคตที่ไร้ขีดจำกัดอย่างแท้จริง.
