ลิ้มรสความอร่อยระดับเวิลด์คลาสจากเชฟมิชลินสตาร์ ณ หลากหลายห้องอาหารเซ็นทาราในกรุงเทพฯ

โรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา เชิญชวนเหล่านักชิมสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับเวิลด์คลาสจากเชฟมิชลินสตาร์ทั้ง 3 คน ที่มาประจำการ ณ ห้องอาหารหลากหลายแห่งของเซ็นทาราในกรุงเทพฯ โดยเชฟแต่ละคนต่างสั่งสมประสบการณ์จากร้านอาหารชั้นนำทั่วโลก ทั้งจากเมืองกาดิซ ประเทศสเปน เมืองโรม ประเทศอิตาลี และฮ่องกง พร้อมนำแรงบันดาลใจและความเชี่ยวชาญมารังสรรค์เมนูใหม่ที่เต็มไปด้วยคุณภาพ เรื่องราว และความพิถีพิถันอันน่าประทับใจ

เซ็นทารามีห้องอาหารมากกว่า 10 แห่งภายใต้แบรนด์โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ 2 แห่งในกรุงเทพฯ ซึ่งนำเสนอเมนูอาหารที่หลากหลาย ครอบคลุมตั้งแต่เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟสไตล์ฝรั่งเศส อาหารสเปนร้อนแรง อาหารจีนกวางตุ้งระดับจักรพรรดิ อาหารไทยต้นตำรับ ไปจนถึงรูฟท็อปบาร์ช็อกโกแลตและคอนยัค เพื่อมอบตัวเลือกอันหลากหลายแก่ผู้มาเยือน

เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก จากเมืองกาดิซ ประเทศสเปนใต้ ผู้ผ่านประสบการณ์จากร้านอาหารชื่อดังระดับโลก อาทิ ร้านมิชลิน Hide ในลอนดอน และร้าน StreetXO ในกรุงมาดริด ปัจจุบันดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟห้องอาหารอูโนมาส บนชั้น 54 โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ แอท เซ็นทรัลเวิลด์ เชฟบอร์คาได้นำเสนออาหารสเปนรสเข้มข้นสไตล์เทรดิชั่นนัลที่สะท้อนกลิ่นอายบ้านเกิดในแคว้นอันดาลูเซีย อาทิ ทาปาสบนแผ่นไม้ยาว 2 ฟุต โครเกตต์ไอเบอริโก้แฮม กาซปาโช ปลาเทอร์บอทย่าง และอาหารทะเลทอดนานาชนิด โดยมุ่งหวังให้ลูกค้าได้สัมผัสจิตวิญญาณแห่งอาหารสเปนอย่างแท้จริงในทุกคำ

อีกหนึ่งห้องอาหารที่ไม่ควรพลาดคือ เรดสกาย ห้องอาหารฝรั่งเศสรูฟท็อปบนชั้น 55 ของโรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ แอท เซ็นทรัลเวิลด์ นำโดยเชฟลูก้า รุสโซ่ ซึ่งได้รังสรรค์เมนูใหม่ๆ จากวัตถุดิบชั้นเลิศจากเมดิเตอร์เรเนียนและฝรั่งเศส อาทิ บีฟ รอสซินี ริซอตโต้ล็อบสเตอร์ และเมนูตามฤดูกาลอีกมากมาย โดยห้องอาหารเรดสกายถือเป็นไฟน์ไดนิ่งที่โดดเด่นทั้งรสชาติอันทรงพลัง การจับคู่กับไวน์คุณภาพ และวิวมหานครใจกลางกรุงแบบพาโนรามา 360 องศา

อีกหนึ่งไฮไลท์ของโรงแรมคือ โคโค่ เอ็กซ์โอ (Cocoa XO) บาร์เอาท์ดอร์บนชั้น 57 ซึ่งเป็นถ้ำช็อกโกแลตแห่งแรกและแห่งเดียวในไทย ภายในเต็มไปด้วยช็อกโกแลตระดับพรีเมียมหลากชนิดจากโคโค่แบรี่ จับคู่กับคอนยัคชั้นเลิศจากเรมี มาร์แตง สร้างประสบการณ์ยามค่ำคืนที่แสนพิเศษ

ขณะที่โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ ก็ต้อนรับเชฟมิชลินสตาร์ชื่อดังอย่างเชฟแจ็คกี้ (Tse Chi Wai) ผู้พิชิตเวที Iron Chef Thailand 2025 มารับหน้าที่หัวหน้าเชฟห้องอาหารไดนาสตี้ เชฟแจ็คกี้รังสรรค์อาหารจีนกวางตุ้งสไตล์จักรพรรดิ ด้วยเทคนิคที่พิถีพิถันและซอสเอ็กซ์โอสูตรพิเศษ พร้อมห้องอาหารขนาดใหญ่ที่มีทั้งโต๊ะหลักและห้องส่วนตัว รองรับการเลี้ยงฉลองหรือมื้อค่ำที่ต้องการความเป็นส่วนตัวอย่างสมบูรณ์แบบ

นอกจากนี้ ห้องอาหารสวนบัวของโรงแรมยังนำเสนออาหารไทยต้นตำรับในคอนเซ็ปต์ “อาหารเป็นยา” โดยใช้สมุนไพรเป็นส่วนประกอบสำคัญในหลากหลายเมนู ทั้งแกงเผ็ด ซุป ของคาวและของหวาน เพื่อมอบความอร่อยควบคู่สุขภาพตามภูมิปัญญาไทยแท้

โรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารามุ่งมั่นสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลายและน่าจดจำ โดยผสานฝีมือของเชฟระดับโลกเข้ากับเอกลักษณ์ของแต่ละห้องอาหาร เพื่อมอบช่วงเวลาแห่งความสุขและความประทับใจที่ยากจะลืมเลือนแก่ผู้มาเยือนทุกคน

สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทาราได้ที่ https://www.centarahotelsresorts.com/th