“รสแลกเงิน” เปิดเกมครัวรูปแบบใหม่! รวมยอดนักปรุงประชันฝีมือ “ปรุงน้อย แต่อร่อยได้” เสิร์ฟโจทย์สุขภาพ เริ่ม 24 ส.ค.นี้

เตรียมเปิดครัวรับความสนุกครั้งใหม่ เมื่อ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) จับมือ ช่อง 7HD และ บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ส่งรายการแข่งขันทำอาหารรูปแบบใหม่ “รสแลกเงิน” ลงจอ ชูโจทย์ท้าทายเหล่านักปรุงให้พิสูจน์ว่า “อาหารอร่อย” กับ “อาหารสุขภาพ” สามารถอยู่ในจานเดียวกันได้ ด้วยแนวคิด ลดการปรุง ใช้เครื่องปรุงให้น้อยลง แต่ยังต้องอร่อยและถูกหลักโภชนาการ พร้อมชิงเงินรางวัล เริ่มออกอากาศวันจันทร์ที่ 24 สิงหาคมนี้ เวลา 18.00 น. ทางช่อง 7HD

ความพิเศษของ “รสแลกเงิน” คือการรวบรวมเหล่า สุดยอดนักปรุงจากหลากหลายเวทีการแข่งขัน มาประชันฝีมือภายใต้กติกาที่ต่างออกไป เพราะครั้งนี้ไม่ได้ตัดสินกันเพียงว่า “ใครทำอร่อยที่สุด” แต่ทุกคนต้องผ่านโจทย์ด้านสุขภาพที่ถูกออกแบบขึ้นในแต่ละตอน และหาวิธีดึงรสชาติจากวัตถุดิบออกมาให้ดีที่สุด โดยไม่พึ่งการปรุงรสมากเกินความจำเป็น

เพิ่มสีสันด้วยสองเชฟมากประสบการณ์ เชฟอ๊อฟ–ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์ และ เชฟกอล์ฟ–สัญญา ธาดาธนวงศ์ ที่มารับหน้าที่พิธีกร พาผู้ชมร่วมลุ้นกับทุกภารกิจและทุกจานอาหาร

“หนุ่ม–กิติกร” ชี้โจทย์หิน สวนทางสัญชาตญาณเชฟ

ด้าน หนุ่ม–กิติกร เพ็ญโรจน์ แห่งเฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป ซึ่งดูแลการผลิตอย่างใกล้ชิด เปิดเผยว่า ความสนุกของรายการอยู่ที่การนำ “สุขภาพ” มาเป็นกรอบสำคัญในการแข่งขัน ซึ่งถือเป็นความท้าทายสำหรับเชฟที่คุ้นเคยกับการทำทุกวิถีทางเพื่อให้อาหารมีรสชาติอร่อยที่สุด

ครั้งนี้ผู้เข้าแข่งขันจึงต้องคิดมากกว่าเดิมว่า จะทำอย่างไรให้เมนู “อร่อย สุขภาพดี และใช้เครื่องปรุงให้น้อยที่สุด” เพราะอาหารที่รับประทานในแต่ละวันอาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวโดยที่หลายคนไม่ทันตระหนัก

“โจทย์แต่ละ EP ที่เชฟได้รับจาก สสส. บอกเลยว่าขนาดพวกเราฟังยังงง แต่เป้าหมายสำคัญคือเชฟต้องเอาให้รอด ต้องอร่อยและสุขภาพดี ไม่ใช่แค่เติมอะไรลงไปแล้วทำให้อร่อย แต่ต้องคิดว่าจะทำอย่างไรโดยใช้เครื่องปรุงให้น้อยที่สุด” หนุ่ม–กิติกร กล่าว

สสส. ดึงปัญหาสุขภาพคนไทย สู่โจทย์การแข่งขัน

ขณะที่ สุพัฒนุช สอนดำริห์ ผู้อำนวยการอาวุโส สำนักสื่อสารการตลาดเพื่อสังคม สสส. ซึ่งร่วมเป็นหนึ่งในคณะกรรมการตัดสิน เปิดเผยว่า เบื้องหลังแต่ละโจทย์ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเพื่อความสนุกเพียงอย่างเดียว แต่เริ่มต้นจากการมองปัญหาการบริโภคและสุขภาพของคนไทย ก่อนนำมาพัฒนาเป็นภารกิจที่เข้าใจง่ายและนำไปใช้ได้จริง

ไม่ว่าจะเป็นโจทย์ว่า ผู้เป็นเบาหวานจะรับประทานอาหารให้อร่อยได้อย่างไร หรือจะทำอย่างไรให้เด็กที่ไม่ชอบผักสนุกกับการกินผักมากขึ้น ก่อนถ่ายทอดข้อมูลด้านสุขภาพผ่านการแข่งขันที่ดูง่าย สนุก และไม่น่าเบื่อ

“อยากให้ดูรายการนี้ด้วยความสนุก แล้วเกิดความคิดใหม่ว่า เราไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงเยอะก็สามารถทำอาหารให้อร่อยได้ อยากให้ทุกคนลองทำตาม และค้นพบว่าอาหารสุขภาพที่ปรุงน้อยก็อร่อยได้” สุพัฒนุช กล่าว

จาก “รสชาติ” สู่การเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน

“รสแลกเงิน” จึงไม่ได้เป็นเพียงรายการแข่งขันทำอาหารอีกหนึ่งรายการ แต่กำลังทดลองเปลี่ยน “ข้อจำกัดด้านสุขภาพ” ให้กลายเป็นความสนุกบนหน้าจอ พร้อมส่งต่อแนวคิดง่าย ๆ ว่า ความอร่อยไม่จำเป็นต้องแลกมาด้วยการปรุงหนักเสมอไป

ร่วมลุ้นว่าสุดยอดนักปรุงจะงัดเทคนิคอะไรมาเอาชนะโจทย์ และพิสูจน์ได้หรือไม่ว่า “ปรุงน้อย ก็อร่อยได้” ในรายการ “รสแลกเงิน” ทุกวันจันทร์ เวลา 18.00 น. เริ่มวันจันทร์ที่ 24 สิงหาคมนี้ ทางช่อง 7HD กด 35 และรับชมย้อนหลังทาง Netflix

#รสแลกเงิน #ปรุงน้อยอร่อยได้ #สสส #ช่อง7HD #Ch7HD #HeliconiaHGroup #หนุ่มกิติกร #เชฟอ๊อฟ #เชฟกอล์ฟ #รายการอาหาร #แข่งขันทำอาหาร #อาหารสุขภาพ #สุขภาพดี #ข่าวบันเทิง #BangkokToday #บางกอกทูเดย์