King Eggs ส่ง “ไข่สดจากฟาร์ม”ผ่านตู้ Vending 24 ชั่วโมง ตั้งเป้า 10,000 ตู้ ภายใน 3 ปี

จากฟาร์มครอบครัวที่เคยผ่านวิกฤตไข้หวัดนกจนต้องเริ่มต้นใหม่เกือบทั้งหมด วันนี้ King Eggs ก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในฟาร์มไข่ไก่คุณภาพของไทย ที่เดินหน้าพัฒนาทั้งระบบการผลิต มาตรฐานฟาร์ม เทคโนโลยี Smart Farm และช่องทางจำหน่ายรูปแบบใหม่ เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับความสด ความปลอดภัย และแหล่งที่มาของอาหารมากขึ้น ล่าสุด King Eggs จับมือกับ Advance Vending เปิดตัวแนวคิดการจำหน่ายไข่ไก่สดผ่าน King Eggs Vending Machine เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงไข่สดคุณภาพจากฟาร์มได้สะดวก ใกล้บ้าน และมั่นใจในกระบวนการควบคุมคุณภาพตั้งแต่ต้นทางถึงปลายทาง

เส้นทางของ King Eggs ไม่ได้เริ่มต้นจากธุรกิจขนาดใหญ่ แต่เริ่มจากฟาร์มครอบครัวที่ทุกคนช่วยกันทำงาน ตั้งแต่การเลี้ยงไก่ การขาย การบัญชี ไปจนถึงการดูแลหน้าฟาร์ม คุณชาณุวัฒณ์ สิวะโมกข์ ประธานบริษัท คิงส์เอ้กส์(ประเทศไทย) จำกัด  เล่าว่า หลังเรียนจบ เขาเคยทำงานสายโปรแกรมเมอร์ในกรุงเทพฯ ก่อนจะตัดสินใจกลับมาช่วยครอบครัวดูแลฟาร์มอย่างจริงจัง โดยมีจุดเปลี่ยนสำคัญจากวิกฤตไข้หวัดนกช่วงปี 2546–2547 ที่ทำให้ฟาร์มต้องปรับระบบใหม่ทั้งหมด

“ตอนนั้นเราต้องเริ่มคิดใหม่ ทำใหม่ เพราะการเลี้ยงไก่ไม่ใช่แค่เลี้ยงแล้วขายได้เหมือนเดิมอีกต่อไป แต่ต้องมีมาตรฐาน ต้องมีระบบปิด ต้องควบคุมโรค ควบคุมคุณภาพ และทำทุกอย่างให้โปร่งใส ตรวจสอบได้ จากฟาร์มที่เริ่มต้นใหม่ด้วยไก่หลักหมื่นตัว King Eggs ค่อย ๆ ขยายกำลังการผลิตขึ้นอย่างต่อเนื่อง จาก 30,000 ตัว เป็นหลักแสน และปัจจุบันเติบโตสู่ระดับหลักล้านตัวต่อรอบการผลิต ใช้เวลามากกว่า 20 ปี ภายใต้แนวคิดว่า “ไข่ที่ดี ต้องเริ่มจากไก่ที่ดี และระบบการเลี้ยงที่ดี”

คุณวัฒน์เล่าว่า จุดแข็งสำคัญของ King Eggs คือการยกระดับฟาร์มด้วยมาตรฐานและเทคโนโลยี ไม่ว่าจะเป็นระบบปิด การควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น อากาศ อาหาร น้ำ ระบบลำเลียง ไปจนถึงการใช้ IoT และ Automation เข้ามาช่วยดูแลสภาพแวดล้อมในโรงเรือน เพื่อให้ไก่อยู่ในภาวะที่เหมาะสมที่สุด

“เรามองว่าไก่ต้องอยู่สบาย กินดี อยู่ดี สุขภาพดี ไข่ที่ออกมาก็จะมีคุณภาพดีตามไปด้วย ทุกอย่างต้องควบคุมได้ ตั้งแต่อาหาร อุณหภูมิ อากาศ ไปจนถึงความสะอาดในระบบฟาร์ม นอกจากนี้ ฟาร์มยังให้ความสำคัญกับมาตรฐานการผลิต ทั้ง GAP, GMP และ HACCP เพื่อสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคว่าไข่ทุกฟองผ่านกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย ตรวจสอบย้อนกลับได้ และได้มาตรฐานจริง โดยภายในฟาร์มยังมีการนำเทคโนโลยีด้าน Smart Farm เข้ามาช่วยบริหารจัดการ ทั้งระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ ระบบอากาศ และการจัดการสภาพแวดล้อมภายในโรงเรือนอีกด้วย”

อีกหนึ่งเรื่องที่น่าสนใจคือ King Eggs ให้ความสำคัญกับ “บรรยากาศของฟาร์ม” มากกว่าที่หลายคนคิด คุณวัฒน์เล่าว่า ในฟาร์มมีการเปิดเพลงบรรเลงและเพลงแนวบวก เพื่อสร้างบรรยากาศที่ดีทั้งกับคนเลี้ยงและไก่ แม้เรื่องนี้อาจไม่ใช่สิ่งที่พิสูจน์ได้แบบวิทยาศาสตร์ทั้งหมด แต่สำหรับเขา สิ่งสำคัญคือการทำให้ทุกคนในฟาร์มทำงานด้วยความรู้สึกที่ดี และส่งต่อพลังนั้นไปยังคุณภาพของงาน

“เรารู้สึกว่า ถ้าคนเลี้ยงมีความสุข ไก่ก็จะอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดี และสุดท้ายมันสะท้อนออกมาที่คุณภาพของไข่”

ในมุมของผู้บริโภค คุณวัฒน์มองว่า วันนี้คนไม่ได้ต้องการแค่ “ไข่ไก่ราคาถูก” แต่ต้องการรู้ว่าไข่มาจากไหน ผลิตอย่างไร สดจริงไหม ปลอดภัยแค่ไหน และคุ้มค่ากับสุขภาพหรือไม่ โดยเฉพาะผู้บริโภคยุคใหม่ที่เริ่มใส่ใจเรื่องอาหาร โปรตีน และแหล่งที่มาของวัตถุดิบมากขึ้น

“ผู้บริโภคยุคนี้รู้มากขึ้น ถามมากขึ้น และใส่ใจมากขึ้น เขาอยากรู้ว่าไข่ที่กินมาจากฟาร์มแบบไหน ไก่กินอะไร เลี้ยงอย่างไร มีมาตรฐานหรือไม่ นี่คือเหตุผลที่เราต้องทำทุกอย่างให้ตรวจสอบได้ ด้วยเหตุนี้ King Eggs จึงเริ่มมองหาช่องทางใหม่ที่จะทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงไข่สดจากฟาร์มได้โดยตรงมากขึ้น โดยไม่ต้องผ่านหลายขั้นตอน และไม่ต้องพึ่งพาช่องทางค้าปลีกแบบเดิมเพียงอย่างเดียว เพราะในอดีต แม้สินค้าของ King Eggs จะมีลูกค้าประจำจำนวนมาก แต่ผู้บริโภคจำนวนไม่น้อยยังไม่รู้ว่าจะหาซื้อไข่ของฟาร์มได้ที่ไหน แนวคิด King Eggs Vending Machine จึงเกิดขึ้น เพื่อเป็น “ช่องทางของฟาร์มเอง” ที่เชื่อมต่อผู้ผลิตกับผู้บริโภคโดยตรง เราอยากให้ลูกค้าได้กินไข่ที่สดจริง ๆ อร่อยจริง ๆ และรู้ว่าเขาซื้อจากใคร ตู้ Vending จะเป็นช่องทางของเราเอง เป็นจุดที่ลูกค้าเข้าถึงได้ง่าย ใกล้บ้าน ใกล้คอนโด ใกล้ชุมชน และซื้อได้ในเวลาที่ต้องการ”

ตู้ King Eggs Vending Machine ถูกวางให้เป็นมากกว่าเครื่องจำหน่ายสินค้า แต่เป็นช่องทางใหม่ของสินค้าเกษตรสด ที่ต้องควบคุมคุณภาพอย่างจริงจัง ตั้งแต่การคัดไข่ แพ็กกิ้ง ขนส่ง ไปจนถึงการควบคุมอุณหภูมิภายในตู้ เพื่อรักษาความสดของสินค้าให้ดีที่สุด โดยไข่ทุกแพ็กจะถูกส่งตรงจากฟาร์ม ผ่านโรงแพ็กเข้าสู่ระบบขนส่ง ก่อนเข้าสู่ตู้จำหน่ายที่ควบคุมอุณหภูมิอย่างเหมาะสม

คุณวัฒน์อธิบายว่า พฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่เปลี่ยนไปอย่างชัดเจน โดยเฉพาะกลุ่มคนเมือง คนอยู่คอนโด คนทำงาน และคนรักสุขภาพ ที่ต้องการความสะดวก รวดเร็ว และมั่นใจในคุณภาพสินค้า

“ทุกวันนี้คนกลับจากทำงานดึก หรืออยู่คนเดียวในคอนโด เขาอยากได้อาหารที่ดี มีคุณภาพ ซื้อสะดวก ไข่เป็นโปรตีนที่เข้าถึงง่าย และเป็นอาหารที่ทุกบ้านต้องมี สำหรับกลุ่มเป้าหมายหลักในช่วงแรก King Eggs มองไปที่พื้นที่คอนโดมิเนียม ฟิตเนส โรงเรียน ชุมชน และพื้นที่ที่มีผู้คนอยู่อาศัยหนาแน่น เพราะเชื่อว่าพฤติกรรมของผู้บริโภคในเมืองพร้อมเปิดรับการซื้อสินค้าเกษตรผ่านระบบอัตโนมัติมากขึ้น ปัจจุบัน King Eggs ตั้งเป้าขยายตู้ Vending Machine อย่างต่อเนื่อง โดยวางเป้าหมายประมาณ 100 ตู้ในปีนี้ และขยายเพิ่มอีก 10,000 ตู้ภายใน 3 ปีข้างหน้า เริ่มจากกรุงเทพฯ ก่อน แล้วค่อยขยายไปยังหัวเมืองสำคัญทั่วประเทศ เป้าหมายของเราไม่ใช่แค่ขายไข่ แต่คือการทำให้ผู้บริโภคได้เข้าถึงไข่สดคุณภาพจากฟาร์มได้ง่ายขึ้น ทุกวัน ทุกเวลา”

คุณวัฒน์กล่าวเพิ่มเติมว่า โปรเจกต์นี้ไม่ใช่เพียงการเพิ่มช่องทางขาย แต่เป็นการต่อยอดสินค้าเกษตรไทยให้เข้าสู่ยุคใหม่ เป็นการนำสินค้าเกษตรคุณภาพมาผสมกับเทคโนโลยี เพื่อสร้างมาตรฐานใหม่ของการบริโภคไข่ไก่ในเมือง การเดินทางของ King Eggs จึงสะท้อนภาพใหม่ของฟาร์มไทยที่ไม่ได้หยุดอยู่แค่การผลิต แต่เดินหน้าสู่การสร้างแบรนด์ สร้างช่องทางจำหน่าย และนำเทคโนโลยีเข้ามาเชื่อมต่อกับชีวิตผู้บริโภคอย่างแท้จริง จากฟาร์มครอบครัวที่เคยผ่านวิกฤต สู่ฟาร์มมาตรฐานที่พร้อมส่งต่อไข่สดคุณภาพผ่านตู้ Vending Machine นี่อาจเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของสินค้าเกษตรไทยในยุคที่ผู้บริโภคต้องการทั้ง “ความสด ความสะดวก และความมั่นใจ” ในทุกมื้ออาหาร /-