จาก “ขนมปังตกเกรด” สู่ธุรกิจสร้างรายได้ทั่วประเทศ เปิดแนวคิด “คุณก้อ–อัญรินทร์ ธีรอิสริยยศ” เจ้าของ “ขนมปังบ้านปังปอนด์” ปั้นขนมมหาชนด้วยความจริงใจ
ท่ามกลางการแข่งขันในตลาดขนมขบเคี้ยวที่เข้มข้น “ขนมปังบ้านปังปอนด์” กลับสามารถสร้างจุดยืนได้อย่างน่าสนใจ ด้วยแนวคิดธุรกิจที่เริ่มต้นจาก “ของเหลือ” สู่ “ของมีค่า” และเติบโตเป็นสินค้าโอท็อปเชิงพาณิชย์ที่เข้าถึงผู้บริโภคได้ในวงกว้าง
“คุณก้อ–อัญรินทร์ ธีรอิสริยยศ” เจ้าของห้างหุ้นส่วนจำกัดบ้านปังปังปอนด์ เปิดใจถึงเส้นทางธุรกิจ ที่ไม่เพียงสะท้อนความคิดสร้างสรรค์ แต่ยังสะท้อนหัวใจของผู้ประกอบการยุคใหม่ที่มอง “โอกาส” ในทุกวิกฤต
จุดเริ่มต้นจาก “ขนมปังไม่สวย” สู่ไอเดียสร้างมูลค่า
ธุรกิจบ้านปังปังปอนด์มีจุดเริ่มต้นจากโรงงานขนมปังของครอบครัว ซึ่งผลิต “ขนมปังปอนด์” เป็นหลัก แต่ปัญหาที่พบคือ ขนมบางส่วนมีลักษณะไม่สมบูรณ์ จนถูกลูกค้าตีกลับและกลายเป็นของเหลือจำนวนมาก
“เรามองว่าของพวกนี้ยังมีคุณค่า เลยลองคิดว่าจะทำยังไงให้เกิดประโยชน์ จึงนำมาแปรรูปเป็นขนมปังกรอบ นั่นคือจุดเริ่มต้นของแบรนด์บ้านปังปังปอนด์”
จากแนวคิดง่าย ๆ กลายเป็นโมเดลธุรกิจที่ต่อยอดได้จริง และเติบโตต่อเนื่องมานานกว่า 9 ปี
สินค้าเดียว แต่ “คุณภาพต้องชัด”
แม้ในปัจจุบันแบรนด์จะมีสินค้าเพียง “ขนมปังกรอบ” แต่กลับสร้างจุดเด่นได้ชัดเจน
หัวใจสำคัญคือ “ความเข้มข้นของหน้า” ที่ใส่มาแบบจัดเต็ม ทั้งความชุ่ม ฉ่ำ และรสชาติที่แตกต่างจากสินค้าทั่วไปในตลาด
อย่างไรก็ตาม ความใส่ใจนี้ก็มาพร้อม “ข้อจำกัด” คืออายุการเก็บรักษาที่สั้นเพียง 1 เดือน ต่างจากสินค้าทั่วไปที่เก็บได้นาน 3–6 เดือน
“ของเราใส่หน้าเยอะจริง ทำสดใหม่ เลยเก็บได้ไม่นาน แต่นั่นคือคุณภาพที่เราเลือกให้ลูกค้า”
4 รสชาติขายดี ตอบโจทย์ตลาดมหาชน
ปัจจุบัน บ้านปังปังปอนด์มี 4 รสชาติหลัก ได้แก่
- กระเทียม
- เนยมาการีน (เนยสีเหลือง)
- พริกเผา
- เนยสด (สีขาว)
ทุกสูตรถูกพัฒนาให้ “เข้าถึงง่าย” ถูกปากคนไทย และคงคอนเซ็ปต์ “ราคามหาชน”
กลยุทธ์ราคา: ถูก กำไรได้ และเติบโตไปด้วยกัน
หนึ่งในจุดแข็งของแบรนด์ คือการตั้งราคาให้เข้าถึงง่าย พร้อมเปิดโอกาสให้ลูกค้านำไปต่อยอดเป็นอาชีพ
- ขนาดถุงใหญ่ 330 กรัม ราคา 100 บาท
- แบบถาด ราคา 15 บาท (ขายส่งลังละ 20 ห่อ ราคา 300 บาท)
- ราคาปลีกในตลาดอยู่ที่ประมาณ 20–30 บาท
“เราไม่เน้นขายแพง แต่อยากให้ลูกค้ารับไปขายต่อได้ มีกำไร และเติบโตไปด้วยกัน”
แนวคิดนี้สะท้อนโมเดลธุรกิจแบบ “เกื้อกูล” ที่ช่วยกระจายรายได้ในชุมชน
ช่องทางออนไลน์ ขยายฐานลูกค้าทั่วประเทศ
ปัจจุบัน บ้านปังปังปอนด์เดินหน้าทำตลาดผ่านช่องทางออนไลน์อย่างต่อเนื่อง ทั้ง
- Facebook: ขนมปังบ้านปังปังปอนด์
- TikTok: บ้านปังปังปอนด์ Official
พร้อมเปิดรับลูกค้าทั่วประเทศ ทั้งผู้บริโภคทั่วไปและผู้ที่ต้องการนำสินค้าไปจำหน่ายต่อ
รับมือวิกฤตต้นทุนพุ่ง ด้วยการ “ประคองราคา”
แม้จะเผชิญปัญหาต้นทุนวัตถุดิบที่ปรับตัวสูงขึ้นถึง 20–30% จากสถานการณ์โลก โดยเฉพาะวัสดุบรรจุภัณฑ์ เช่น พลาสติกและถาด
แต่ผู้ประกอบการยังคง “ตรึงราคา” เพื่อไม่กระทบผู้บริโภค
“ตอนนี้ยังพอประคองได้ เราเลือกยังไม่ขึ้นราคา เพราะอยากให้ลูกค้าซื้อได้เหมือนเดิม”
หลักคิดธุรกิจ: ซื่อสัตย์ จริงใจ ไม่เอาเปรียบ
หัวใจของความสำเร็จในมุมมองของคุณก้อ คือ “ความซื่อสัตย์และจริงใจต่อลูกค้า”
ทั้งในเรื่องคุณภาพ วัตถุดิบ และราคา โดยย้ำว่า
“เราไม่เอาเปรียบลูกค้า ทำของดีในราคาที่เหมาะสม นั่นคือสิ่งที่ทำให้ลูกค้าอยู่กับเรา”
เป้าหมาย: ขนมไทยต้องเป็นที่รู้จักทั่วประเทศ
เป้าหมายระยะยาวของบ้านปังปังปอนด์ ไม่ใช่เพียงการเติบโตของแบรนด์ แต่คือการทำให้ “คนไทยรู้จักและเข้าถึง” ขนมของแบรนด์ให้มากที่สุด
พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้ที่มองหา “อาชีพเสริม” สามารถนำสินค้าไปจำหน่าย สร้างรายได้เพิ่มเติมได้จริง
“อยากให้คนที่มองหาอาชีพเสริม มองเราเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง รับไปขายได้ มีกำไร และมีรายได้ที่มั่นคง”
บทสรุป: ธุรกิจเล็กที่คิดใหญ่ ด้วยหัวใจผู้ให้
“บ้านปังปังปอนด์” อาจเริ่มต้นจากขนมปัง “ที่ไม่สมบูรณ์แบบ” แต่ด้วยมุมมองทางธุรกิจที่เฉียบคม และหัวใจที่จริงใจ วันนี้ได้กลายเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของ SME ไทย ที่ใช้ “ความคิดสร้างสรรค์ + ความซื่อสัตย์” เป็นแรงขับเคลื่อน และพิสูจน์ให้เห็นว่า…
“ของเล็ก ๆ ก็สร้างธุรกิจใหญ่ได้ ถ้ามองเห็นคุณค่าในสิ่งที่คนอื่นมองข้าม”
สามารถสอบถามข้อมูลทางโทรศัพท์ได้ที่ โทร. 099-505-5156
