Lamunlin bakery ปันกะปาย บุ๊ค และ เบเกอรี่ แวะไปสุราษฎร์ธานีหนึ่งร้านอร่อย
เริ่มต้นจากความชอบนำไปสู่ธุรกิจขนาดเล็กค่ะ พี่ปอเป็นคนชอบทานขนมหวานมากๆ ตอนเรียนจบบัญชีใหม่ๆ ก็ไม่หางานด้านบัญชีเลย ไปลงเรียนคอร์สทำขนมกับอาจารย์ยิ่งศักดิ์ แต่ตอนนั้นไม่ได้ลงเรียนทำขนมเค้ก ผ่านมาประมาณ 10 กว่าปี ตอนนั้นเห็นหนังสือสอนทำสอนทำเค้กในร้านหนังสือ เลยซื้อมาฝึกทำเอง ลองผิดลองถูก ทำได้บ้างไม่ได้บ้าง ทำไปร้องไห้ไป แค่สูตรในหนังสือมันไม่พอ แต่ก็ไม่ละความพยายามก็ฝึกทำอยู่ประมาณ 3 ปี ก็ได้สูตรเค้กที่พอใจมากๆ มาค่ะ ทานได้ทุกเพศ ทุกวัย เราใช้วัตถุดิบที่ดีมาก
แต่ขายในราคาที่จับต้องได้ค่ะ หลังจากนั้นก็เปิดหน้าร้านขายเค้กแต่ก็ไม่ได้เปิดจริงจัง ทำขายระดับ Homemade ค่ะ เปิดได้ประมาณ 2 ปี แต่กิจการก็ไม่ค่อยดี จึงหยุดทำขนมค่ะ แต่เมื่อปีที่แล้ว ประมาณช่วงเดือนเมษายน (เป็นช่วงโควิดพอดี) น้องสาว (เปิ้ล) เค้าก็มาชวนทำขนม บอกอยากกินคุกกี้ พอทำแล้วก็ถ่ายรูปลงเฟส แล้วคนก็เริ่มถามกันเข้ามา เลยเปิดเตาอบเล็กๆน้อยๆ พอขายได้วันละร้อยกว่าบาท ต่อมาก็เริ่มขายดีขึ้นเรื่อยๆ เลยเปลี่ยนจากขายคุกกี้เป็นขนมเค้กที่มีรูปแบบตามจินตนาการตามใจลูกค้า สวย อร่อย ทานได้จริง ละมุนลิ้น
หน้าเพจ Lamunlin Bakery
