กูร์เมต์ มาร์เก็ต ร่วมกับ สถานทูตออสเตรเลีย จัดงาน “Taste of Australia 2023 ” ยกทัพวัตถุดิบขึ้นชื่อจากประเทศออสเตรเลีย เอาใจฟู้ดเลิฟเวอร์
กูร์เมต์ มาร์เก็ต ร่วมกับ สถานทูตออสเตรเลีย และ สำนักงานการพาณิชย์และการลงทุนออสเตรเลีย (ออสเทรด) จัดงาน “ Taste of Australia 202 3 ” ( เทสต์ ออฟ ออสเตรเลีย) ชวนสัมผัสรสชาติระดับเวิลด์คลาส ลิ้มรส คิงริเวอร์ เนื้อสันแหลม เพียวบลัดวากิว ออสเตรเลีย MB: 6-7 และ ‘ อะโวคาโดออสเตรเลีย สายพันธุ์แฮสส์ ’ วัตถุดิบขึ้นชื่อของประเทศออสเตรเลีย พร้อมคัดสรรสินค้าชั้นเลิศอีกมากมาย มาให้เลือกลิ้มลองความอร่อย ระหว่างวันที่ 28 กันยายน – 13 ตุลาคม 256 6 ที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต สาขา เอ็มโพเรียม , เอ็มควอเทียร์ พารากอน ดีพาร์ทเม้นท์สโตร ์ และ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน
กูร์เมต์ มาร์เก็ต ผู้นำพรีเมียมซูเปอร์มาร์เก็ต มาตารฐานระดับโลก ในกลุ่ม เดอะมอลล์ กรุ๊ป ตอกย้ำ ความเป็น ศูนย์รวมอาหารและวัตถุดิบชั้นเลิศระดับโลก “ World Class Gourmet Destination ” โดย ร่วมกับ สถานทูต ออสเตรเลีย และสำนักงานการพาณิชย์และการลงทุนออสเตรเลีย (ออสเทรด) จัด งาน “Taste of Australia 202 3 ” คัดสรร วัตถุดิบชั้นเลิศ และผลิตภัณฑ์ด้านอาหาร ที ่ ขึ้นชื่อจากประเทศออสเตรเลีย กว่า 4 00 รายการ มาให้ ลิ้มรส ความอร่อย ตามแบบฉบับออสเตรเลียอย่างแท้จริง อาทิ
• คิงริเวอร์ เนื้อสันแหลม เพียวบลัดวากิว ออสเตรเลีย MB: 6-7 จากวัวสายพันธุ์วากิวแท้ ขนาดใหญ่พิเศษ เลี้ยงโดยปราศจากความเครียด ส่งผลให้ได้เนื้อวัวลายหินอ่อนที่ละเอียดยิ่งขึ้น อุดมไปด้วยสารอาหาร และรสชาติเข้มข้น
• ปลาฮาปูกุ มีลักษณะคล้ายคลึงกับปลาเก๋า เป็นปลาท้องถิ่นของประเทศออสเตรเลีย เป็นปลาน้ำลึก พบมากในแนวปะการังนอกชายฝั่งทางใต้ของออสเตรเลีย ปลาฮาป ูกุ สามารถ นำไปทำอาหารได้หลากหลาย ทั้งย่าง , ทอด , อบ หรือนำไปนึ่ง เนื้อมีสีขาว เนื้อแน่น และมีความหวาน เนื้อมัน ไม่แห้ง
• ออร์แกรน พาสต้า โรมา พาสต้าเส้นเกลียว ผลิตโดย กรรมวิธีแบบดั้งเดิม จะปั่นโดยการกดและกลิ้งแท่งเส้นเล็กๆ บนเส้นพาสต้าเส้นบางๆ เพื่อให้ม้วนเป็นเกลียว
• น ้ำ ผึ้งดอกเลเทอร์วูด น ้ำ ผึ้งที่หายากและมีความพิเศษเฉพาะตัว เป็นน ้ำ ผึ้งที่มีคุณภาพและรสชาติที่ไม่มีใครเหมือน การันตีด้วยรางวัลมากมาย เช่น รางวัลเหรียญทอง ในงาน Fine food award ตั้งแต่ปี 2010, รางวัลเหรียญทอง Monde Awards Jury Selection (Top 5 foods in the world) ปี 2015 ทั้งคุณประโยชน์ รสชาติ หวานละมุน อีกทั้งกลิ่นเฉพาะตัวที่โดดเด่นของดอกเลเธอร์วู้ด พร้อมทั้งกลิ่นเครื่องเทศจากธรรมชาติจางๆ
• วิทบิกซ์ ฟรุตตี้ไวล์ดเบอร์ร ี่ ประกอบไปด้วยข้าวสาลีโฮลเกรน แหล่งเส้นใยอาหารสูงถึง 68% และเบอร์รี่ ชนิดต่างๆ หั่นชิ้นเคลือบด้วยเนื้อปั่นละเอียดของสตรอว์เบอร์รี่ แบล็กเคอเรนท์ ราสป์เบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่
• มิชชั่น ซัลซ่า ชังกี้ มีเดียม ซอสซัลซ่าที่มีส่วนประกอบหลักคือมะเขือเทศที่ผสมผสานกันกับส่วนผสมดั้งเดิมอย่างพริกจาลาปิโน่ และผักที่คัดสรรมาโดยเฉพาะ เพื่อให้ได้รสชาติสไตล์เม็กซิกันอย่างแท้จริง
• ทินส์ ออริจินัล ทิน แอนด์ คริสปี้ โปเต้โต้ ชิปส ์ มันฝรั่ง ทอด แผ่น เรียบรสดั้งเดิม ผลิตจากมันฝรั่งชั้นดีจากประเทศออสเตรเลียแท้ 100% แผ่น บางกรอบ ปราศจากสารกลูเตน ไม่ มี สี ไม่ใส่สารกันบูด เหมาะ สำหรับทานเล่นหรือทานคู่กับดิป
• โอ๊ต (เครื่องดื่มผสมข้าวโอ๊ต สูตรไม่มีน ้ำ ตาลทราย) นมข้าวโอ๊ต สูตรไม่มี น้ำ ตาล มีแคลเซียม วิตามินบี 2 และ บี 12 ไม่มีแลคโตส
• กะหล่ำดอกสีม่วง มีวิตามินซีสูงมาก ในกะหล่ำดอก 100 กรัม มีวิตามินซีสูงถึง 96 มิลลิกรัม วิจัยพบสารแอนโทไซยานินช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามิน ซีและอี 2 เท่า
• เบบี้แครอทสีม่วง มีสารเบต้าแคโรทีนมากกว่าแครอททั่วไป และมีสารแอนโทไซยานิน ที่มีใน ส่วนประกอบหลักของผักสีม่วง ทำหน้าที่สารต้านอนุมูลอิสระ
• ผักไวลด์ร็อตเกต นิยมนำมาทานสดเป็นสลัด หรือนำมาทำอาหารประเภทต่างๆ มีกลิ่นฉุนและรสชาติเผ็ด มีวิตามินเอ และวิตามินซีสูง เป็นแหล่งของกลูโคชิโนเลต ที่มีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นการทำงานขั้นต้น ในการผลิตเอนไซม์และช่วยต้านการเกิดโรคมะเร็ง
• อะโวคาโดออสเตรเลีย สายพันธุ์แฮสส์ รสชาติอร่อยเข้มข้น เนื้อแน่นเนียนนุ่มเหมือนครีม จึง เ ป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
• ส้มแมนดารินสายพันธุ์ฮันนี่เมอร์คอทท์ รสชาติเข้มข้น หวานชุ่มฉ ่ำ น้ำ เยอะ มาพร้อม กลิ่นหอมสดชื่น จนได้รับขนานนามว่าเป็น สายพันธุ์ที่ดีที่สุด
• สตรอว์เบอร์รี่ออสเตรเลีย สายพันธุ์ Fronterous สตรอว์เบอร์รี่ผลใหญ่ เนื้อแน่น รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆ กลิ่นหอม อุดมไปด้วยวิตามินซีที่สูง
• เบก้า ชีสโปรเชลชีส Processed cheese? ผลิตจากนมมีคุณภาพสูง สินค้าน ำ เข้าจากต่างประเทศ สามารถรับประทานได้หลากหลาย มีคุณค่าทางอาหาร สะอาด ปลอดภัย ถูกหลักอนามัย
• โคโค่เบลล่า โยเกิร์ต เนเชอรัล โคโค่เบลล่ารสธรรมชาติเป็นโยเกิร์ตมะพร้าว ผลิตโดยใช้นมมะพร้าว ซึ่งเป็นนมที่สกัดมาจากมะพร้าว ไม่ใช ้ กะทิ จึงไม่มีส่วนผสมของนม ปราศจากโปรตีนกลูเตนและแลคโตส
นอกจากนั้นยังมี เมนูสุดพิเศษ ที่ You Hunt We Cook กับเมนู ปลาฮาปูกุย่างทานคู่กับซอสเคปเปอร์ ( Grilled HAPUKU with Caper Fish Sauce) ปลาฮาปุกุนำเข้ามาโดยบ ริษัท ธรรมชาติซีฟู้ด นำมาย่างจนสุกหอม ทานคู่กับซอสที่ใช้น้ำสต๊อกจากการต้มกระดูกปลา และนำเคปเปอร์ , มะกอกดำ , มันฝรั่ง , มะเขือเทศ นำไปตุ๋นรวมกันเล็กน้อยเพื่อให้วัตถุดิบ ทั้งหมดแทรกซึมไปด้วยความหอมของกระดูกปลาและคอลลาเจน , และ เมนู แนะนำอีกหนึ่งเมนู สเต๊กเนื้อวากิวออสเตรเลีย จากบ ริษัท จาโกต้า ทานคู่กับผักผัดเนยและซอสเกรวี่ส้ม สเต๊กเนื้อวากิวออสเตรเลีย เกรดพรีเมียม ย่างบนเตาจนได้ระดับความสุกที่ต้องการ เสิร์ฟคู่กับผัดผักเนย มีทั้ง บล๊อคโคลินี่ แครอทสีม่วง มะเขือ เทศ และส้ม ลงตัวสุดๆ เมื่อรับประทานคู่กับส้มแมนดารินเกรวี่ซอส เป็นส้มที่ปลูกในประเทศออสเตรเลีย มีความเปรี้ยวหวานลงตัว แถมได้ ความหอมจากเกรวี่ซอสที่มีกรรมวิธีในการอบกระดูกและเคี่ยวสต๊อกนาน ถึง 48 ชม. และสำหรับลูกค้าที่ต้องการลิ้มลองความอร่อยของวัตถุดิบต่างๆ ภายในงาน สามารถเลือกซื้อและนำวัตถุดิบมาที่เคาน์เตอร์ You Hunt We Cook ให้เชฟมืออาชีพระดับกูร์เมต์ แนะนำตลอดจนรังสรรค์เมนูให้ตามที่ต้องการได้อีกด้วย
ร่วม สัมผัสรสชาติ ความอร่อย จาก หลากหลาย วัตถุดิบชั้นเ ลิศ ของประเทศ ออสเตรเลีย ในงาน “Taste of Australia 202 3 ” ตั้งแต่ วันที่ 28 กันยายน – 13 ตุลาคม 2566 ที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต สาขา เอ็มโพเรียม , เอ็มควอเทียร์ พารากอน ดีพาร์ทเม้นท์สโตร ์ และ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน พร้อมบริการจัดส่งถึงบ้ าน เมื่อสั่งผ่านบริการ Call To Order หรือ ช้อปออนไลน์ ที่ www.GourmetMarketThailand.com หรือสามารถติดตามละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : Gourmet Market Thailand
