‘มะกัน ฟันธง’ ‘แอลกอฮอล์ช่วยให้ผอม’

จากการศึกษาแสดงให้เห็นว่า ผู้หญิงสามารถสนุกกับการดื่มและยังคงมีรูปร่างผอมบาง โดยผู้ที่ดื่มเหล้าในปริมาณพอเหมาะ จะมีน้ำหนักน้อยกว่าผู้ที่ไม่แตะเหล้าเลย ผู้หญิงที่ดื่มไวน์แดงจะมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นน้อยที่สุด เมื่อเทียบกับการดื่มไวน์ชนิดอื่นๆหรือแม้แต่เบียร์และสุรา ซึ่งแม้ว่าแอลกอฮอล์จะมีแคลอรี่ แต่นักวิจัยชาวอเมริกันก็เชื่อว่า ผู้หญิงอาจทดแทนแคลอรี่ด้วยอาหารชนิดอื่นๆ เช่นเครื่องดื่มมึนเมางานวิจัยนี้ถูกนำออกมาเผยแพร่ในวารสารจดหมายเหตุการแพทย์ภายใน ซึ่งติดตามหญิงสาวที่มีอายุ 39 ปี มากกว่า 19,000 ตลอดระยะเวลา 13 ปี โดยผลสรุปชี้ว่า ผู้หญิงที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ มีน้ำหนักตัวเพิ่มมากที่สุด ซึ่งอาจจะดูแปลก แม้ว่าจะมีการนำข้อมูลจากการใช้ชีวิตประจำวัน เช่น เลือกรับประทานอาหาร การสูบบุหรี่และออกกำลังกาย มาพิจารณาร่วมด้วยก็ตามจากการ

ศึกษาพบว่า ผู้ที่ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะคือ ไวน์ 2 ต่อวัน หรือประมาณ 150 มิลลิลิตร จะทำให้มีรูปร่างดี เนื่องจากแอลกอฮอล์จะเข้าไปทดแทนอาหารชนิดอื่น อย่างไรก็ตาม การศึกษาดังกล่าว ไม่สามารถใช้กับผู้ชายได้ เนื่องจากนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าการทำงานของร่างกายในเพศชายและหญิงมีความแตกต่างกัน ซึ่งปริมาณแคลลอรี่ทั้งหมดจากการดื่มแอลกอฮอล์ของสาวๆ จะไม่เพิ่มขึ้นมากนัก ในขณะที่หนุ่มนักดื่มจะไม่เป็นเหมือนพวกเธอ ทั้งนี้ ผลการศึกษาอาจทำ

ให้สาวๆหลายคนหลงไหลกับดื่ม เพราะมั่นใจว่าต้องผอม แต่นักวิจัยชาวอังกฤษ ก็ออกมาเตือนประชาชนว่า ควรระวังในเรื่องการตัดสินใจที่จะหันมาดื่มเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์เพื่อลดน้ำหนัก เพราะพวกเขาอาจอ้วนจากการดื่มในปริมาณที่มากๆ เนื่องจากแอลกอฮอล์ยังคงให้แคลลอรีต่อร่างกายเหมือนอาหารชนิดอื่น“แคทเธอรีน คอลลินส์” นักโภชนาการและโฆษกของสมาคมโภชนาการทางอาหารของอังกฤษ รู้สึกไม่เห็นด้วยกับความคิดที่ว่าแคลลอรี่ในแอลกอฮอลล์ไม่

ได้ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น โดยเธอกล่าวว่า “มันคือความผิดพลาดที่จะคิดว่าการดื่มแอลกอฮอล์จะช่วยลดน้ำหนัก เรารู้ว่าแคลลอรี่ในแอลกอฮอล์สามารถคิดคำนวณออกมาได้ และสำหรับผู้ที่ดื่มเหล้าเบียร์จัดๆ แอลกอฮอล์ก็มีผลกระทบต่อน้ำหนัก”ทั้งนี้ “แคทเธอรีน” ยังชี้ให้เห็นด้วยว่า ผู้หญิงส่วนให้ที่มีอายุ 39 ปี มักมีน้ำหนักตัวเพิ่มมากขึ้น ซึ่งผลการศึกษานี้อาจใช้ไม่ได้กับผู้หญิงในช่วงอายุอื่นๆ